गाजर के फायदे और उसमे पाए जाने वाले पौष्टिक तत्व

गाजर(Carrot) एक प्रकार की सब्जी है जिसको हम सलाद के रूप में भी खा सकते है गाजर एक बहुत ही अच्छा फल है जो हमारे शरीर के लिए बहुत लाभदायक है गाजर खाने से हमारे शरीर में तन्दुरस्ती रहती है एक गिलास गाजर का जूस पूरे भोजन का काम करता है यह कई बीमारीयों में दवा का काम करती है| गाजर खाने से हमारी आँखे ठीक रहती है| गाजर पीलिया की भी प्राकृतिक दवा है तथा ये ब्लड कैंसर में भी जबरजस्त लाभदायक होती है | जैसा की हम जानते है की गाजर को हम अनेक रूपों में खा सकते है है गाजर को हम सलाद में सब्जी के रूप में और उसका जूस ,गाजर का हलवा भी बनाकर खा सकते है |गाजर हमारे शरीर से विटामिन ए और विटामिन ई की कमी को दूर करता है| इनकी कमी से आँखों की बीमारियाँ , त्वचा में रूखापन ,नाखून खराब होना , बालों का टूटना ,जैसी अनेक बीमारियाँ होती है| विटामिन ए हमारी हड्डियों और दाँतों के लिए बहुत लाभदायक होता है| गाजर ,में फाइबर बहुत अधिक मात्रा में होता है| इसलिए गाजर को चबाकर खाना चाहिए| हमारे शरीर से जितने भी अपशिष्ट पदार्थ होते है उनको बाहर लने में मदद करता है|

गाजर के फायदे:

गाजर दिल के लिए बहुत लाभकारी है खून को साफ़ करने वाली पुष्टिवर्धक नसों के लिए बलवर्धक, बवासीर पेट के रोंगों पथरी ,सूजन और कमजोरी को दूर करता है| गाजर को कच्चा खाने से ज्यादा लाभ होता  है दिल की कमजोरी और धड़कने बढ़ाने पर गाजर भून कर देने पर ज्यादा असरदार  होती है|

गाजर में केरोटीनायड होता है जो की ह्रदय के मरीजों के लिए लाभकारी होता है| गाजर में फाइबर भी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है| इसमें  फैलकारीनोल  भी होता है| गाजर का रस पीने से शरीर में हीमोग्लोबिन बढता है |गाजर प्रतिरक्षा तंत्र को भी मजबूत करता है जिससे हमे सर्दी जुकाम नही होती है| गाजर में बीटा-कैरोटीन पाया जाता है जिससे हमारे आँखें ठीक रहती है यह आँखों को मोतियाबिंद और रतौंधी से बचाता हैं| गाजर के रस में एंटीऔक्सीडेंट, विटामिन ए ,विटामिन सी आदि जैसे तत्वपाए जाते है जो की हमारे त्वचा को सूरज की किरणों से होने वाले नुक्सान को बचाता है| मनुष्य को खाना खाने के २० मिनट पहले गाजर का जूस पीना चाहिए यह पाचन क्रिया को दुरस्त रखता है|

गाजर में पाए जाने वाले पोषक तत्व:

Nutrition Facts
Serving Size: 100 ml
per serve
Kilojoules 167 kj
Calories 40 kcal
Protein 0.95 g
Carbohydrate 9.27 g
Sugar 3.9 g
Fat 0.15 g
Saturated Fat 0.027 g
Monounsaturated Fat 0.071 g
Polyunsaturated Fat 0.071 g
Cholesterol 0 mg
Fibre 0.8 g
Sodium 29 mg
Potassium 291 mg

4 thoughts on “गाजर के फायदे और उसमे पाए जाने वाले पौष्टिक तत्व

  • March 30, 2019 at 2:28 am

    Thanks for every one of your effort on this site. My mum really loves going through investigation and it is obvious why. Almost all know all of the lively ways you create very helpful information via this website and as well boost response from visitors about this matter and our own simple princess is actually discovering a lot of things. Have fun with the remaining portion of the new year. You are doing a dazzling job.

  • March 31, 2019 at 7:46 pm

    I happen to be commenting to let you know what a nice experience my cousin’s daughter obtained browsing your site. She mastered plenty of pieces, including how it is like to possess an ideal teaching nature to get other folks effortlessly comprehend several tricky issues. You undoubtedly exceeded our desires. Thanks for displaying those good, healthy, informative and in addition unique thoughts on that topic to Kate.

  • April 2, 2019 at 11:42 am

    My husband and i have been quite relieved Peter managed to finish off his preliminary research from your ideas he obtained while using the web site. It’s not at all simplistic to just find yourself making a gift of tricks that many other folks may have been selling. We figure out we need the writer to give thanks to for this. The most important illustrations you’ve made, the easy site navigation, the relationships you will aid to create – it’s got all wonderful, and it is helping our son and our family feel that this concept is fun, which is extraordinarily vital. Thank you for all the pieces!

  • April 4, 2019 at 4:06 am

    My wife and i have been quite happy that Louis managed to do his research through your precious recommendations he received out of your weblog. It is now and again perplexing to simply continually be giving away tips and tricks that other folks may have been making money from. And we grasp we now have the blog owner to appreciate for that. These explanations you have made, the simple website navigation, the relationships you aid to instill – it’s everything sensational, and it’s really letting our son and our family know that the matter is thrilling, which is very vital. Thank you for the whole lot!


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *